- príprava ingrediencií na najvyššej úrovni- aplikácia špikových gastronomických techník- samostatná príprava špecifických pokrmov- správa a kontrola kvality surovín- spolupráca so šéfkuchárom a hlavn...

- dodriavanie najvyšších hygienických a bezpenostných štandardov- manipulácia s exkluzívným kuchynským vybavením- organizácia a správa skladových zásob- spolupráca s tímom kuchárov z rôznych zemíVýhod...