• príprava výrobkov na spracovanie na baliacich a nárezových linkách• obsluha - nastavenie baliacich a nárezových liniek• obsluha údiarenských a varných komôr• balenie mäsových výrobkov• váenie a etik...
• príprava výrobkov na spracovanie na baliacich a nárezových linkách• obsluha - nastavenie baliacich a nárezových liniek• obsluha údiarenských a varných komôr• balenie mäsových výrobkov• váenie a etik...
Manipulácia so zmrazenou surovinou, vybaovanie, rozmrazovanie Navaovanie jednotlivých výrezov poda receptúr pre alšie spracovanie pri výrobe mäsových výrobkov Obsluha sekaky, sekanie zmrazeného mäsa V...
- Obsluha chladiarenského zariadenia- Zabezpeenie bených opráv- Samostatná obsluha tlakových nádob stabilných- Obsluha kotolne - výroba pary a teplej úitkovej vody pre potreby výroby.Výhody:-základná ...
- Riadenie procesu komplexného tepelného opracovania mäsových výrobkov v boxových udiarach, údenie a tepelné opracovanie mäsa a slaniny.- Prevaovanie výroby.- Hygiena a sanitácia údenárskych komôr a u...
Prevaovanie mäsa a mäsových výrobkov.Expedovanie mäsa a mäsových výrobkov.Etiketovanie výrobkov.Kompletizácia dodávok.Hygiena a sanitácia expedície mäsa a mäsových výrobkov.Nakládka do nákladných auto...
Prevaovanie mäsa a mäsových výrobkovExpedovanie mäsa a mäsových výrobkovEtiketovanie výrobkovKompletizácia dodávokHygiena a sanitácia expedície mäsa a mäsových výrobkovNakládka do nákladných automobil...
- pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty)- podieanie sa na príprave jedálneho lístka- obsluha kuchynských strojov- organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy j...
Pomocné práce pri príprave jedálVýdaj jedálUmývanie kuchynského zariadenia, riaduUpratovanie kuchyne a udriavanie istoty na pracoviskuVýhody:Zavy na nákup mäsa a mäsových výrobkovPríspevok na kartu Mu...
Prísun a odsun údenárskych palíc, prísun a odsun údenárskych vozíkovPomocné práce pri spracovaní mäsa a výrobe mäsových výrobkovBalenie mäsa a mäsových výrobkovPráce pri hygienických a istiacich práca...
istenie a dezinfekcia šatní, denných miestností, umývadiel, sterilizátorov noov...Hygiena výrobných a nevýrobných priestorovHygiena administratívnej budovy – kancelárie, šatne, vrátnica Odstraovani...
Pravidelná údrba elektrotechnických zariadení a zabezpeovanie ich plnej funknosti.- Zapájanie elektrických vypínaov, zásuviek, rozvádzaov, spínaov, prípojok, istiov, poistiek, transformátorov, svietid...