Vedenie všetkých zamestnancov kuchyne, ich rozdelenie prác a kontrola zamestnancov v kuchyni. Komunikácia s manamentom spolonosti a riadenie ku...

Riadenie bezproblémového chodu prevádzky.                               Nábor, vedenie, motivovanie a kontrolovanie podriadených zamestnancov.Plánovanie zmien zamestnancov.Objednávanie, preberanie a k...

- obsluhovanie zákazníkov a komunikácia s nimi- dodriavanie stanovených gastronomických pravidiel obsluhy hostí- prestieranie stolov, dodriavanie správnych zásad stolovania- uvádzanie hostí k voným mi...

Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál, ktoré sú súasou dennej prípravy (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, prílohy).Dodriavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.Dodriavanie prísnyc...