Práca v revárni, separácia, istenie riev na linke, triedenie, kontrola, viazanie prírodných bravových riev, alúdkov, mechúrov a iných komodít zo zvierat....

Práca na bitúnkoch spoíva v separácii komodít revného traktu porazených ošípaných, v ukladaní, prevoze a skladovaní, následne istení, triedení a balení. Jedná sa o manuálnu prácu....